DIRESA APURÍMAC INTENSIFICA INSPECCIONES INOPINADAS PARA VERIFICAR INMOVILIZACIÓN DE CONSERVAS DON SIMÓN EN ALMACEN QUE PROVEE A QALI WARMA
Como parte de las acciones preventivas para verificar la suspensión de la liberación, distribución y consumo de conservas de la marca Don Simón, involucrada en un presunto acto de corrupción en la región Puno, el director regional de Salud, Carlos Monteagudo Gonzales, dispuso la inmediata inspección sanitaria inopinada a un almacén de alimentos que provee al programa nacional Qali Warma en Apurímac.
En una de sus primeras acciones como titular de la DIRESA Apurímac, el Dr. Carlos Monteagudo, acompañado de la Fiscalía de Prevención del Delito del Ministerio Público y del equipo técnico de la Dirección Ejecutiva de Salud Ambiental, verificó el estado de los alimentos y supervisó los ambientes del almacén, ubicado en el distrito abanquino de Tamburco, para constatar las condiciones en el tratamiento, almacenamiento y conservación de los productos. El personal también procedió a revisar el registro sanitario y la fecha de producción y vencimiento.
Al administrador del almacén se le hizo una serie de recomendaciones para que la prestación del servicio y el procesamiento de alimentos guarden la calidad requerida, ya que provee de productos a 238 instituciones educativas de las provincias apurimeñas de Aymaraes y Antabamba. Además, se brindó orientación sobre la importancia de la inocuidad en la manipulación de los alimentos.
Asimismo, el Dr. Carlos Monteagudo verificó in situ la inmovilización de las conservas de la marca Don Simón, de la empresa Frigoinca, en cumplimiento a la alerta emitida a nivel nacional por Qali Warma, por lo que estas acciones de control conjunta garantizan hasta el cierre del año escolar que los alimentos se encuentren aptos para el consumo de los alumnos en la región Apurímac.
