{"id":868,"date":"2019-08-25T03:37:34","date_gmt":"2019-08-25T03:37:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.diresaapurimac.gob.pe\/web\/?p=868"},"modified":"2019-08-25T03:38:07","modified_gmt":"2019-08-25T03:38:07","slug":"inmovilizan-2800-litros-aprox-de-aguardiente-de-cana-en-establecimientos-de-fraccionamiento-y-o-produccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diresaapurimac.gob.pe\/web\/noticias\/inmovilizan-2800-litros-aprox-de-aguardiente-de-cana-en-establecimientos-de-fraccionamiento-y-o-produccion\/","title":{"rendered":"Inmovilizan 2800 litros aprox. de aguardiente de ca\u00f1a en establecimientos de fraccionamiento y\/o producci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>En operativo multisectorial, la Direcci\u00f3n Regional de Salud Apur\u00edmac, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n Ejecutiva de Salud Ambiental, inmoviliz\u00f3 2800 litros aprox. de aguardiente de ca\u00f1a en locales de fraccionamiento y\/o producci\u00f3n. Ubicados en la Av. Canad\u00e1 del Centro Poblado Menor \u201cLas Am\u00e9ricas\u201d.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p>En cumplimiento del Plan Operativo Institucional, que contempla la vigilancia sanitaria, manipulaci\u00f3n, producci\u00f3n, fraccionamiento y almacenamiento de aguardiente de ca\u00f1a y alcohol et\u00edlico refinado, se realiz\u00f3 este operativo inopinado; bajo la responsabilidad de la Direcci\u00f3n de Higiene Alimentaria y Zoonosis de la DIRESA; Fiscal\u00eda Provincial de Prevenci\u00f3n del Delito, Seguridad del Estado &#8211; Polic\u00eda Nacional del Per\u00fa, Direcci\u00f3n Regional de Producci\u00f3n (DIREPRO), y la Municipalidad Provincial de Abancay.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Se intervino locales comerciales de venta, fraccionamiento y\/o producci\u00f3n de aguardiente de ca\u00f1a y alcohol et\u00edlico refinado, donde la DIRESA Apur\u00edmac pudo verificar los Registros Sanitarios que otorga Direcci\u00f3n General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (DIGESA).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En la vigilancia sanitaria se ha podido constatar infracciones como: envases de segundo uso, rotulado inadecuado, registro sanitario que no coincide con el producto y\/o envases, y entre otros. Hecho que dio lugar a la inmovilizaci\u00f3n de una cantidad de 2,800 Lts., aprox. puesto que podr\u00edan causar graves da\u00f1os a la salud p\u00fablica.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Asimismo, los funcionarios de salud advierten que la actividad de fraccionamiento, producci\u00f3n y almacenamiento de aguardiente de ca\u00f1a debe efectuarse en establecimientos que re\u00fanan las condiciones sanitarias que establece la normativa vigente de alimentos y bebidas, con la finalidad de garantizar su inocuidad y posible adulteraci\u00f3n.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Los operativos de intervenci\u00f3n continuar\u00e1n, tomando muy en cuenta que el alcoholismo es uno de los da\u00f1os de mayor impacto en la salud de la poblaci\u00f3n, mayormente cuando se consume ca\u00f1a adulterada y alcohol met\u00edlico, siendo lamentablemente la poblaci\u00f3n rural y de escaso recurso econ\u00f3mico quien m\u00e1s la consume.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En operativo multisectorial, la Direcci\u00f3n Regional de Salud Apur\u00edmac, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n Ejecutiva de Salud Ambiental, inmoviliz\u00f3 2800 litros aprox. de aguardiente de ca\u00f1a en locales de fraccionamiento y\/o producci\u00f3n. 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