{"id":13390,"date":"2026-07-22T09:42:55","date_gmt":"2026-07-22T14:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.diresaapurimac.gob.pe\/web\/?p=13390"},"modified":"2026-07-22T09:43:07","modified_gmt":"2026-07-22T14:43:07","slug":"diresa-apurimac-promueve-una-mejor-nutricion-desde-la-primera-infancia-con-sesion-demostrativa-de-alimentos-saludables-para-prevenir-la-anemia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.diresaapurimac.gob.pe\/web\/noticias\/diresa-apurimac-promueve-una-mejor-nutricion-desde-la-primera-infancia-con-sesion-demostrativa-de-alimentos-saludables-para-prevenir-la-anemia\/","title":{"rendered":"DIRESA APUR\u00cdMAC PROMUEVE UNA MEJOR NUTRICI\u00d3N DESDE LA PRIMERA INFANCIA CON SESI\u00d3N DEMOSTRATIVA DE ALIMENTOS SALUDABLES PARA PREVENIR LA ANEMIA"},"content":{"rendered":"\n

Con el prop\u00f3sito de fortalecer las pr\u00e1cticas adecuadas de alimentaci\u00f3n complementaria y contribuir a la prevenci\u00f3n y reducci\u00f3n de la anemia en ni\u00f1as y ni\u00f1os menores de 3 a\u00f1os, el Gobierno Regional de Apur\u00edmac, a trav\u00e9s de la DIRESA, desarroll\u00f3 con \u00e9xito una sesi\u00f3n demostrativa nutricional de alimentaci\u00f3n saludable en el centro de salud Carlos Ayestas La Torre de la ciudad de Abancay.<\/p>\n\n\n\n

La jornada, que logr\u00f3 una activa participaci\u00f3n de m\u00e1s de 15 madres de familia y cuidadores de ni\u00f1as y ni\u00f1os de 6 a 23 meses, fue impulsada por la Estrategia Sanitaria Regional de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n Saludable (ESRANS), en coordinaci\u00f3n con el director de la DIRESA Apur\u00edmac, Luis Enrique Carri\u00f3n Herrera.<\/p>\n\n\n\n

Durante la sesi\u00f3n educativa nutricional, el personal de salud aplic\u00f3 la metodolog\u00eda participativa “Aprender haciendo”, la cual promueve la intervenci\u00f3n activa de los asistentes a la charla t\u00e9cnica mediante la preparaci\u00f3n pr\u00e1ctica de recetas saludables.<\/p>\n\n\n\n

De manera did\u00e1ctica, se ense\u00f1\u00f3 el uso de alimentos ricos en hierro de origen animal, especialmente productos hidrobiol\u00f3gicos, as\u00ed como de insumos que favorecen la absorci\u00f3n de este mineral.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, se capacit\u00f3 sobre la preparaci\u00f3n de las consistencias y porciones adecuadas seg\u00fan la etapa de desarrollo del beb\u00e9, la aplicaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas de higiene e inocuidad durante la manipulaci\u00f3n de los alimentos y la vital importancia de la suplementaci\u00f3n con hierro o micronutrientes. Tambi\u00e9n se recomend\u00f3 evitar el consumo de gaseosas desde temprana edad.<\/p>\n\n\n\n

Esta intervenci\u00f3n clave se ejecut\u00f3 en estricto cumplimiento a la Norma T\u00e9cnica de Salud N.\u00b0 200-MINSA\/DGIESP-2025, la cual establece las disposiciones para el desarrollo de estas sesiones dirigidas a la poblaci\u00f3n materno-infantil, promoviendo el uso de alimentos nutritivos, inocuos y disponibles en la localidad.<\/p>\n\n\n\n

Esta importante actividad preventiva se realiz\u00f3 de manera articulada con diversas instituciones, sumando los esfuerzos el sector salud y los gobiernos locales, a trav\u00e9s del Compromiso 1, adem\u00e1s de aliados estrat\u00e9gicos como los programas sociales Juntos, Cuna M\u00e1s, PAIS y A Comer Pescado, con presencia institucional en la regi\u00f3n Apur\u00edmac.<\/p>\n\n\n\n

Esta trascedental uni\u00f3n de instituciones tiene la finalidad de promover el consumo de alimentos de alto valor nutricional y ricos en hierro, buscando mejorar el estado nutricional de la primera infancia a nivel regional.<\/p>\n\n\n\n

Bajo el lema institucional “\u00a1Juntos s\u00ed le ganamos a la anemia!”, la actual gesti\u00f3n del Gobernador Regional de Apur\u00edmac y la DIRESA reafirman su s\u00f3lido compromiso de continuar fortaleciendo las acciones de educaci\u00f3n alimentaria y nutricional. A trav\u00e9s del trabajo articulado entre el sector salud, los gobiernos locales y de entidades estrat\u00e9gicas, se busca erradicar la anemia materno infantil y fomentar una alimentaci\u00f3n balanceada y preventiva, promoviendo el bienestar de las familias con miras a garantizar el desarrollo integral y bienestar de toda la poblaci\u00f3n apurime\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

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